据媒体报道，香港特区政府规管废食油回收公众咨询下周一结束，有调查指七成半受访食肆同意立法规管废食油回收，但担心新法例会影响营运，例如食肆不够地方储存废食油、增加成本和难找回收商收集废食油等，又忧废食油回收后的流向等。

　　香港饮食业界建议特区政府透过回收基金资助回收商为用油量少的食肆收集废食油，并延至明年4至5月才修改食肆牌照条款规定废食油须交予持牌回收商。

　　专家指，台湾发生劣质猪油事件期间，业界生意急跌一两成，他认为立法规管废食油回收能加强消费者信心。他指面积达1万呎食肆若长期经营晚市，每星期约生产4至5桶容量达16公升的废食油，但有部分如茶餐厅的小型食肆每星期生产不到一桶，数量少难吸引回收商收集，但废食油储存两日便易发臭。

他建议特区政府应透过回收基金资助回收商为用油量收的食肆收集废食油，他已向负责管理基金的生产力促进局表达意见，长远应在各区设立的环保回收站回收废食油。

　　废食油回收商“亚洲生物柴油回收有限公司”营运总监高志超表示，废食油有价有市，一年半前回收价达70至80元一桶，现时回落至每桶20至30元。对于有用油量少食肆称回收有困难，他称即使食肆废食油产量少至每月1桶，都安排收集，做好物流安排和路线设计便可，并会教导如何保存废食油。

为健全辖区食品安全保障体系，推进我区创建工作进程，环保莲湖分局按照创建方案积极开展废油脂处置专项检查工作。

　　一是在餐饮业办理环境影响评价时，严格按照《西安市饮食业项目环评审批细则(试行)》、《陕西省大气污染防治条例》相关规定及文件精神要求，明确餐饮单位在办理环境影响评价时必须签订废油脂处置协议。截止3月16日，共对15家前来办理单位严格要求签订废油脂处置协议，从源头入手解决餐饮业废油脂污染问题。

　　二是定期对饮食单位的废油脂回收情况进行检查，要求建立废油脂处置转移联单。通过对8家餐饮单位的抽查检查发现，各单位都能定期对废油脂按要求进行清理回收。检查的8家单位中，6家有废油脂处置转移联单，其中2家无废油脂转移联单的，要求其立即建立废油脂处置转移联单。下一步，环保莲湖分局将继续加强对餐饮单位的废油脂处置情况进行监督检查，确保餐饮废油脂由具有资质回收的单位安全处置。